眼下，又到了竹蓀采收季節(jié)。近日，湖北省大冶市大箕鋪鎮(zhèn)方至畈村細屋后背畈的竹蓀種植基地看到，身著潔白裙、腳蹬淺紅靴的“竹蓀姑娘”張開網(wǎng)絡狀菌傘，散發(fā)出陣陣清香。20多位村民正在忙于采收、搬運、分揀、烘烤，竹蓀種植基地的四周，還有不少工人正在修排灌溝渠，一派忙碌景象。

    鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。2021年，方至畈村大力發(fā)展竹蓀種植產(chǎn)業(yè)，共建標準化鋼架大棚10多個，于今年3月種植竹蓀16余畝。

   由于竹蓀采摘時效很短，從它破殼到散裙只有短短幾小時，并且溫度極高，散裙后的竹蓀如披著一層薄薄的網(wǎng)狀白紗，極不易采摘，為了保證竹蓀的完整度，每天要趕在竹蓀還未散裙前完成采摘。目前，每天組織20多名村民采摘，高峰期用工人數(shù)可達40多人。
     據(jù)了解，該竹蓀基地由大冶市科技局駐村科技特派員負責種植技術(shù)及后期管理，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局駐村鄉(xiāng)村振興工作隊和村經(jīng)濟合作社負責銷售，并帶動農(nóng)戶、脫貧戶參與種植、加工，初步形成產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

    竹蓀種植周期短、效益高，屬“短平快”特色產(chǎn)業(yè)，播種后80-90天就可以實現(xiàn)采收。預計今年畝產(chǎn)鮮品1600-2000斤，干制品均價每斤100元，可以增加村集體收入10萬余元，帶動200余名村民就業(yè)。